Restaurant Høst (Copenhagen K)
Som navnet fortæller, kan du på Høst opleve de gode, nordiske råvarer og sæsonens grønt – sammensat med fornemmelse for både det rustikke og det elegante og altid med fokus på stor velsmag. Høst ligger i en klassisk københavnerejendom på hjørnet af Nørre Farimagsgade og Ahlefeldtsgade, og her understreger de rå murstensvægge i selskab med danske designmøbler køkkenets evne til at kombinere det stringente og det landlige.
Høst har vundet indtil flere internationale designpriser, blandt andet prisen som verdens bedst designede restaurant ved Restaurant & Bar Design Awards. Stellet er skabt i samarbejde med Køkkenchef Jonas Christensen.
Llama - Restaurant & Bar (Copenhagen K)
Llama er en af de første restauranter der tager inspiration fra Latinamerika i København. Inspireret af Peru, Argentina, Bolivia, Equador, Chile, og lidt længere mod nord, Mexico, består menuen af cevicher, anticuchos, taco og flammegrillet kød i asado-stil, samt et velassorteret sortiment af latinamerikansk spiritus som pisco, mezcal, tequila og diverse cocktails. Men Llama er uden tvivl rodfæstet i norden, så vi bruger så vidt muligt nordiske råvarer og teknikker og trækker på den måde på det bedste fra begge verdener.
The Sixteen Twelve (Copenhagen N)
Next level Brunch place at Jægersborggade 8 at Nørrebro, Copenhagen.
Jah Izakaya & Sake Bar (Copenhagen V)
''Apato holdt middag i forbindelse med lanceringen af nyt tableware til det japanske spisested og bar, Jah Izakaya på Vesterbro. Det var en aften, hvor stentøjet blev levende og samtidigt beviste, at man sagtens kan kombinere funktionalitet og æstetik. Hver en tallerken eller skål komplimenterede den type mad, der blev serveret og med det japanske køkkens teksturer, farver og smagskombinationer, kunne man fornemme historien om samarbejdet mellem Apato og Jah Izakaya blive fortalt på tallerkenen.''
